武科大网讯（见习记者周行 徐钰晶）在校内食堂的一角，学生们纷纷拍照打卡，大排长龙等待取餐，牛排煎熟的滋滋声不时响起……经过两个月的精心准备，近日，我校黄家湖校区北园西餐厅近日终于正式营业，为全校师生提供西餐服务。
西餐厅采用了黄色和绿色作为主色调，表达了“春意盎然”和“朝气蓬勃”的意思。餐厅划分为就餐区、烘培坊和水吧三个区块，能供应包括牛排、蛋糕、咖啡在内等多种特色餐点，能供给师生更加多样化的选择。而就餐区设置了大量的卡座和沙发，可以容纳大约240人同时就餐。
为什么要建这样一个西餐厅呢？据后勤集团副总经理杨宏介绍，他作为老师，去年给学生上课的时候，在聊天的过程中了解到大家在疫情常态化下的生活和期盼，“很多学生都希望在学校有一个很温馨的、适合平时聚会的环境。如何满足我们的学生的诉求呢？再三考虑后，我们最终选择西餐厅。”
“消费不能太高，服务质量必须保证，这是我们的原则！”杨宏说，“要让学生喜欢，同时提高大家的生活品质，让学生在校园内的生活与社会接轨。最重要的是，价格必须亲民。”有了质量保证，这个人均不到25元的西餐厅，开业至今已经收到了大量师生的好评。
据了解，西餐厅的档口仅3月9日的营业额就达到了食堂其他档口最高日营业额的近两倍，且当天的所有商品全部卖出，供不应求。
“学校西餐厅环境优美，食品更加贴合青年人的味蕾需求，价位对我们学生而言也比较合适。”我校汽车与交通工程学院2021级学生邵云鹏说。
2020级本科生辅导员何一鸣对北园西餐厅表示肯定，他说：“疫情封校，足不出校就能吃到西餐，体验很棒。而且我们读书的时候可没有这样好的环境，口味也不错，难怪现在学生都更愿意在食堂吃饭了。”
新店开业也暴露出了人手不足、就餐等候时间过久等问题。2020级学生刘思成说：“为了能吃到牛排，我每天必须提前半个小时来排队，而且西餐厅的生意太火爆了，来的晚的同学都只能空手而归了。”
针对开业出现的问题，杨宏表示正在尽全力解决，将实现西餐厅的营业时间将会与食堂其他档口同步的同时，保证西餐厅的出餐速度和食品品质，给师生最好的体验。
